Vorweg

Spargelcremesuppe

mit Backerbsen
6 €

Spargelsalat

grüner Spargel, Erdbeeren, Avocado, Sesamdressing, Cashewkerne, Rucola, geröstetes Brot

8 €

Spargelquiche

mit Zitronen-Buttermilch-Espuma

7 €

Tisch 12 Genussteller

Antipastivariation aus verschiedenen kleinen Köstlichkeiten 

für einen Genießer 12 €

für zwei Genießer 21 €

Flammkuchen 

"Aphrodite" mit Gorgonzola, Birne & Nüssen

11 €

"Elsass" mit Schinkenwürfel und Zwiebel

9€

"Mediterran" mit gegrilltem Gemüse

10 €

Mittendrin

frischer  Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter & Petersilienkartoffeln 

13 €

mit Schinken 

18 €

mit Schnitzel "Wiener Art"

21,50 €

Hinterher

Spargel-Panna Cotta mit Erdbeeren

6 €